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桐乡欧达电子科技有限公司酒加水高温煮还有酒精吗？

首先，我们要了解酒精和水的沸点。酒精的沸点是78度，水的沸点是100度。我觉得煮过的酒里的乙醇基本上应该蒸发掉。但当两者在高温下同时沸腾时，会出现共沸现象。酒精会越来越少，但不会有残留物，因为它们会变成共沸物。

煮过的酒还含有酒精吗？

但加热时，温度不应超过78度。酒精的沸点是78度。当温度达到78度时，它开始挥发。混合物沸腾了。此时，温度保持不变。当酒精蒸发，沸腾停止，温度继续上升，到100度左右，水开始沸腾。酒现在煮了，酒不浓了。煮沸的通常不是白酒，而是未经蒸馏的蒸馏酒。度不高，加热后，能加速其在血液中的循环，刚够强壮。这就是为什么古典小说中的人物经常喝几斤。所以你可以喝煮沸的酒，而且你不能喝醉

燃烧的其实是酒精。燃烧后，剩下的水几乎不含酒精。饮用后对人体无害。酒精的沸点只有79度，在开水之前它就已经沸腾蒸发了。酒精含量可以忽略不计。